油烟低空排放解决方案

一个糟糕厨房排风设计会有火灾的危险，烟雾和气味的困扰！不合格的厨房废气排放会遭到邻居投诉，甚至有被罚款，整改和关门的危险。因此选择一个拥有丰富经验，品质保证的通风环境才可以使您的业务发展更轻松。

利用AIRSOLUTION厨房油烟异味净化系统，几乎可以使厨房安置在商业的任何地方。

我们的方案包括三个部分

德克排烟罩用旋风式油脂过滤器（消除油脂）
Titan（泰坦）低空排放静电油烟净化器（吸附油烟）
巴顿光解式除味净化器（UV-C &Ozone）（消除气味）

德克烟罩用旋风式油脂过滤器

DIRK放置在烟罩导流板的位置，安装拆卸十分简单。无需改变原有通风动力系统、不用更换零部件、无额外费用。

DIRK油脂过滤器可用于新的厨房，也可以用到大多数现有改装的通风系统。DIRK油脂过滤器是现有厨房烟罩防火隔板，过滤网和其他低效能油烟净化器替代品。

先进的G-cyclone®（旋风分离）技术
DIRK®前端式油烟净化器，利用先进的专利G-cyclone®（旋风分离）技术，将油烟从排烟系统的最前端厨房集烟罩内分离出去，有效地提高安全性和厨房罩通风系统清洁，为餐厅，饭店的经营者每年节省数千钱元甚至上万元的清洁和维修费用，独特的防火设计提高安全性，减少火灾的危险。

旋风式工作原理
油烟，水蒸汽和颗粒物通过X涡流及回旋干扰进行油烟的预分离，这样油烟颗粒被分离出来。
通过DIRK极高的表面张力，释放和再加强在腔室中形成旋风效应。形成的小型循环旋风，将最小的气溶胶颗粒分离出来。

油脂、水蒸汽和固体颗粒物通过三级高速旋风和瓦伦型材的摩擦力，被有效过滤。这些分离出的液体的油脂由于重力作用垂直向下流入油槽。

德克在厨房排气罩安装后的效果

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  德克在炸炉上的应用

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  德克在铁板烤炉上的应用

Titan（泰坦）低空排放静电除油烟净化器

烹饪过程产生大量的白色烟雾和黑色的烟雾，这些黑色的烟雾由于粒径的关系，普通的净化和过滤方式很难消除，这个时候您可以选择高效的SUPAR静电油烟净化器（TITAN低空直排系列，两段式净化方案）来处理，油烟的净化效率为95%，可达到低空排放和无烟直排。

一段式、二段式净化方式效果比较表

备注：依据泰坦300 为基础的测试。

泰坦静电式油烟净化器工作原理

巴顿光解式除味净化器（UV-C &Ozone）

厨房废气气味困扰商业餐厅的发展是一个非常普遍的问题，可能导致投诉，阻碍规划许可的新餐厅发展。甚至有关门的危险。

巴顿的紫外线光解技术能够改变油脂的分子结构，生成的臭氧能够将气味分子和油脂分解成水，二氧化碳和棕榈酸。因此油脂不会黏附到排烟管道和风机内。有助于减少隐患和昂贵的管道清洗费用。

巴顿光解氧油烟净化器工作原理

光解作用
UV-C紫外线C波段（254nm）光束辐射小颗粒油脂油脂和挥发性有机物易受UV-C的攻击。
O2 + hv → 2 O3
H2O + hv → OH + H → OH + HO2
VOC分子被分解

臭氧作用
UV-C紫外线C波段（185nm）在工作时与空气中的氧气反应生成臭氧。臭氧是一种强氧化剂，对气味中的醇类、酯类、、醛类、酮类、醚类等分子永久氧化分解成如水蒸气和二氧化碳等无害的化合物。
臭氧和OH同有机化合物反应并改变它们。
这就减少了许多在烹调过程中出现的气味化合物

巴顿安装在厨房排气罩内部

这种是UV-C光解氧设备最普遍的安装方式，适合于大部分的厨房集烟罩，也适合于老厨房的改造，这种安装方式的特点是安装方便，设备安装排烟系统最前面，排烟罩内无油脂堆积。

巴顿箱体式安装在通风管道上

这种安装方式的特点是：当烟罩无法安装时可以选择箱体式，在排烟管道上安装。同时这种安装方式也适合于工业的VOC工业废气味道控制。

BARTON气味控制范围

1. 快餐店油烟异味控制
2. 开放式厨房油烟异味控制
3. 炸炉，烤箱食物味道控制
4. 烧烤，炭烤，铁板烧烹饪过程中增味剂味道的控制
5. 面包房，咖啡厅食物香味的控制
6. 食品加工油烟和味道控制

油烟低空排放解决方案的应用

我们提供的方案包括豪华酒店，商业餐饮，学校，医院，休闲公园，美食广场和许多其他类型的商业机构。

关于埃尔斯虏森

埃尔斯虏森（AIRSOLUTION）致力于油烟净化及气味控制解决方案的领导者。埃尔斯虏森的目标是通过创新的空气净化技术，为客户带来更大的效益。使得人们工作或停留在环保、安全、舒适的空气环境中。

埃尔斯虏森空气净化系统（上海）有限公司为外商独资企业，是美国AIRSOLUTION LLC全资子公司，同时在中国拥有外资制造工厂。